El potasio es un mineral que el cuerpo necesita para funcionar normalmente. Es un tipo de electrolito. Ayuda a la función de los nervios y a la contracción de los músculos y a que su ritmo cardiaco se mantenga constante.

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La mayoría de las personas obtiene el potasio que necesita de lo que come y bebe. Las principales fuentes de potasio en la dieta incluyen:

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 Verduras de hoja verde como espinacas y col rizada

 Frutos de las vides como las uvas y las moras

 Vegetales de raíz o tubérculos como las zanahorias y las papas

 Frutas cítricas como naranjas y toronjas

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